Encore une rencontre fortuite, une région inédite, les Côtes de Toul, région coincée entre la Moselle et la Meuse! Vignoble extraordinaire avec ses vins plein de finesse de légèreté, le tout élaboré en agriculture biologique! Élégance, digestibilité, soufre et alcool totalement maitrisés! Des pinots noirs délicats et affriolants, des auxerrois tendus et élégants et le fameux Gris de Toul, LE rosé avec une grande minéralité sans aucune vulgarité, une véritable découverte… on en redemande!