> Il n'est pas trop tard…


Des nouvelles d'André Ostertag:

A vous tous et à chacun d'entre vous,

Décidément je n'aime pas ces changements d'années, je crois que j'aimerais que l'année ne s'arrête jamais, qu'il n'y ait en quelque sorte ni début ni fin, cela simplifierait tellement la vie!!
Nous pourrions ainsi échapper à la St Sylvestre et à sa cohorte de vœux auxquels personne ne croit, et nous n'aurions pas l'obligation d'y faire bonne figure en démarrant l'année à boire
du mauvais champagne, bourré de bonnes intentions.
La vie serait tellement plus simple mais il nous manquerait l'essentiel, il nous manquerait ce qui fait le sel de la vie.
Oui il nous manquerait l'air du temps, la couleur du ciel, il nous manquerait l'impatience du printemps, la torpeur de l'été, la sensualité de l'automne, le silence de l'hiver.
Il nous manquerait la trace du millésime et très précisément ce qui donne goût au temps, nostalgie de ce qui a été et de ce que nous étions nous mêmes, mémoire vive du temps qui passe.
Il nous manquerait le vin et la célébration d'un bonheur partagé, ce temps très particulier où ce qui fut et ce qui sera se fondent en ce qui est.
Il nous manquerait la vie et l'amour de la vie et tout ce que nous dit le vin.
Alors au diable les râleurs, et peu importe le retard, vive ce nouveau millésime, que son histoire soit pour chacun d'entre vous aussi belle que seule peut l'être la vie!

André Ostertag

Voeux2018

> Des nouvelles du Domaine Ostertag


Des nouvelles d'André Ostertag du Domaine Ostertag en Alsace:

2015 Ostertag 01

2015 Ostertag 02

2015 Ostertag 03

2015 Ostertag 04

> L’Alsace… la barrique, l’art et la biodynamie chez André Ostertag!


L’Alsace… la barrique, l’art et la biodynamie chez André Ostertag en Alsace!

Andre_croix_w3

Raisins_rosee_w3

Paysage_Alsace_w3

Vignes_protegees_w3

Labour_cheval_w3

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Nettoyage_cuve_w3

Barriques_w3

Capsules_Ostertag_w3

Moutons_vignes_w3


> Mises de Printemps chez André Ostertag


Voici des nouvelles de notre ami André Ostertag, son avis après les mises de Printemps 2014:

Ostertag 2014 mises de printemps_01
Ostertag 2014 mises de printemps_02Ostertag 2014 mises de printemps_03

> Des Nouvelles du Domaine Ostertag


Voici des nouvelles de notre ami André Ostertag, son avis après les mises de Septembre et avant les vendanges 2014:
,Ostertag 2013 MeB Rflx
Ostertag 2013 MeB p2 rflx

> Ostertag Fronholz Gewurztraminer 2012


Voici des nouvelles du Fronholz Gewurztraminer 2012 envoyées par notre ami André Ostertag:
Ostertag Fronholz Gewurz 2012 Rflx1
Ostertag Fronholz Gewurztraminer 2012 Rflx2

> Le Millésime 2013 au Domaine Ostertag


Voici des nouvelles du millésime 2013 envoyées par notre ami André Ostertag:
Ostertag 2013 rflx

> Les Blancs 2012 du Domaine Ostertag


Voici une réflexion de notre ami André Ostertag sur les blancs du millésime 2012:

Ostertag2013-01
Ostertag2013-02
Ostertag2013-03

> Le Millésime 2012 au Domaine Ostertag


Voici des nouvelles du millésime 2012 envoyées par notre ami André Ostertag:

> 2008-2009-2010 au Domaine André Ostertag