> Meilleurs Vœux pour 2017


Toute l'équipe de Melchior-Vins vous souhaite une excellente année 2017!
Merci de votre confiance!


Meilleurs Voeux 2017

> Les multiples talents de Danny Winking


Voici une preuve des multiples talents de Danny, il a réussi l'examen pour servir une Guinness dans les règles de l'art dans le fief même de Guinness à Dublin! Bravo Danny Winking

Guinness Danny

> Photos du "Dinner In The Sky" 2015


Quelques photos sympa prises lors du "Dinner in the Sky" 2015:

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> DINNER IN THE SKY 2015


Voici une des prochaines activité de votre caviste préféré. Il va s’envoyer en l’air en bonne compagnie… la vôtre peut-être?
Il s’agit du maintenant connu DINNER IN THE SKY qui se déroulera au PASS du 13 au 17 septembre 2015. A vos agendas…


DinnerInTheSky2015

> Notre nouveau site Internet…


Voici notre nouveau site qui arrive juste à temps pour le printemps!

Après la fresque sur le mur du magasin, c’est la nouvelles étape dans notre relooking de ce début d’année 2015…

Dégustez sans modération Winking


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> Nouvelle fresque au magasin


Venez admirer notre nouvelle fresque, dessinée par Chris Chevalier, sur le mur du fond du magasin. Il y a également une série de photos noirs et blanc, envoyées par nos vignerons, qui vaut le coup d’œil. Venez voyager…


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> Allocation pour le Domaine de Trévallon


Trevallon
Dès le 1er février, nous lançons les allocations pour le Domaine de Trévallon.
Seront disponibles des bouteilles et magnums du millésime 2010.
Attention quantités LIMITEES !!!!

> Melchior-Vins et Le Vif L'Express



Voici un article paru dans le magazine Le Vif-L'Express de cette semaine:



"Bonne Adresse" - Le 09 septembre 2011
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Laurent et Danny Melchiorre, cavistes à Mons

« Je ne vends pas du vin, on me l’achète » Ce qui pourrait paraître une bon mot prend tout son sens lorsqu’on s’adresse à un des frères Melchiorre, en vue d’obtenir un conseil d’accord mets et vins, par exemple.
« Ma mère était professeur de cuisine, ma grand-mère traiteur. Et notre père était négociant en bières.», explique Danny
On vend certes ici des étiquettes mais ce qu’on y trouve avant tout c’est une superbe sélection de très bonnes bouteilles, guidée par une démarche cohérente auprès de petits vignerons (en ce compris des vins bios et biodynamiques), avec des rapports qualité prix superbes.
Il y a dans cette maison un goût de bonheur qu’on a envie de partager.
Coups de cœur : Quintaine - Mâcon Village, Domaine Guillemot-Michel ; Pic- Saint-Loup, Zélige-Caravent, Velvet ; Bouzeron – Bourgogne , A.&P. de Villaine et … dans l’esprit d’un grand bordeaux : H de Grillet.

Melchior-Vins 47A Chée du Rœulx à 7000 Mons. Tél: 065 84 26 32- www.melchior-vins.be
Ouvert du mardi au samedi, de 9h à 18h
Ps : il n’y a pas de faute dans le nom


> Le RAEC MONS & le Champagne Collet



Un article de la DH qui montre le partenarait de la Maison Melchior-Vins et le RAEC Mons:

Le retour de Mons en D1 s'est fait avec le Champagne Collet. Regardez le magnum sur le balcon de l'Hotel de Ville…


Cliquez sur ce lien

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> Le gagnant du tirage au sort de la bouteille de Château d'Yquem



>Voilà enfin le temps du tirage au sort de notre concours du Château d'Havré!

L'heureux propriétaire de la bouteille de Château d'Yquem est
Eric Dekyvere de Mons.

Encore toutes nos félicitations au gagnant!

A bientôt pour d'autres concours…









> Voyez notre nouvel entrepôt


> Notre nouvel entrepôt est enfin prêt!

Beaucoup de place et de disponibilité pour rentrer les palettes, des étagères racks, un nouveau gerbeur et enfin, un système d’air conditionné pour chouchouter les vins dans les meilleures conditions.
Surtout le bienvenu pour notre nouvelle gamme de vins bios…






> Nouveaux verres à dégustation en magasin



L'ESPRIT CHEF & SOMMELIER

L'expertise verrière au service d'un monde de passion

Arc International a acquis, au fil des années, un véritable savoir-faire dans le domaine de l'œnologie. Fort de son expertise verrière et de sa volonté de véhiculer un certain art de vivre à la française, le groupe a initié et mené à bien le projet d'un matériau de haute technologie, dédié à la dégustation, le Kwarx®. En 2006, le verre Open Up doté d'une forme révolutionnaire est le premier à bénéficier de ce nouveau matériau. Il reçoit le Janus de l'Industrie, récompense de l'Institut Français du Design et connaît un grand succès commercial.

Chef & Sommelier : Votre talent révélé

Fidèle à sa vocation, Arc International crée aujourd'hui la marque Chef & Sommelier. Une marque 100% experte qui regroupe désormais toutes les lignes dédiées à la dégustation, notamment Open Up, au bar et au service du vin.  Ces collections, riches en technologies innovantes et soutenues par le centre de recherche du groupe, sont soumises à l'approbation d'un comité d'experts de la profession. Chacune exprime l'identité de Chef & Sommelier : innovation, expertise et sensorialité. En voyageant à travers la diversité des terroirs du monde, Chef & Sommelier vous propose de découvrir ou redécouvrir toute la richesse sensorielle des vins.